こんにちは!暑い夏、ダイエットを頑張りたいけれど「火を使う料理は面倒だし、食欲が落ちてなかなか食べられない」というお悩みありませんか?
今回は、夏にぴったりの 「火を使わない」「高たんぱく」「低カロリー」 にこだわったダイエットお食事メニューを5つご紹介します。
どれも手軽で続けやすいレシピばかりなので、ぜひ参考にしてくださいね。
1️⃣ サラダチキンの梅しそ和え
コンビニでも手に入るサラダチキンを手で割き、梅肉と刻んだ大葉を和えるだけ。
梅の酸味と大葉の香りでさっぱり食べられるので、夏バテ気味で食欲がない日にもおすすめです。
高たんぱくで低脂質なのでダイエット中にもぴったり!
ポイント: 梅肉は市販のチューブでもOK。塩分の摂りすぎに注意しつつ調整してください。
2️⃣ ツナと豆腐のごまポン冷ややっこ
水切りした絹ごし豆腐にノンオイルのツナをのせて、ポン酢とすりごまで簡単に味付け。
ツナと豆腐のダブルたんぱく質でお腹も大満足。
冷たい豆腐が身体を冷やしてくれて、暑い日も食べやすいメニューです。
ポイント: ノンオイルのツナ缶を使うと余分な脂質を抑えられます。
3️⃣ しらすとオクラのねばねばサラダ
オクラをサッとレンジで加熱して刻み、しらすと一緒に混ぜてめんつゆで味付け。
オクラのねばねば成分(ムチン)は胃腸を守る作用があり、夏の疲れた体にうれしい食材です。
さらにしらすでカルシウムやたんぱく質をプラスでき、栄養バランスもバッチリ。
ポイント: オクラのレンジ加熱は600Wで1分程度。あら熱をとってから和えるとおいしく食べられます。
4️⃣ 鶏むね肉の棒棒鶏風サラダ
サラダチキンを細く裂き、きゅうりやトマトなど夏野菜と一緒に盛り付けます。
ゴマダレではなく、味噌・酢・みりん少々を混ぜた簡単味噌だれをかけることで、余分な脂質を減らしながらコクをプラス。
たんぱく質とビタミンをしっかり摂れるヘルシーメニューです。
ポイント: きゅうりはピーラーで薄くスライスすると、味が絡みやすくておすすめ!
5️⃣ サバ缶と大根おろしのさっぱり冷菜
サバ缶(水煮)を開けてそのまま器に盛り、大根おろしとポン酢をかけるだけ。
青魚のDHAやEPAといった良質な脂質に加え、サバのたんぱく質をしっかり摂れる優秀メニュー。
大根おろしでサッパリ感が増し、暑い日もペロリと食べられます。
ポイント: サバ缶は塩分が高めなので、汁は軽く切って使うと良いです。
まとめ:夏は「火を使わず」「高たんぱく」で乗り切ろう!
暑い夏こそ、しっかりたんぱく質を摂ることが大事です。
筋肉量を維持できるので基礎代謝が落ちにくく、太りにくい身体づくりに役立ちます。
今回ご紹介した
「サラダチキンの梅しそ和え」
「ツナと豆腐のごまポン冷ややっこ」
「しらすとオクラのねばねばサラダ」
「鶏むね肉の棒棒鶏風サラダ」
「サバ缶と大根おろしのさっぱり冷菜」
は、どれも手軽で続けやすいレシピです。
無理なく美味しくダイエットを続けたい方は、ぜひ取り入れてみてくださいね!