「ダイエット中は鶏むね肉だけ…」

そんなふうに思っていませんか？

確かに鶏肉は低脂質・高たんぱくで優秀ですが、実は豚肉や牛肉もダイエットに効果的な食材です。

この記事では、パーソナルトレーナーがそれぞれの肉の特徴を比較し、目的別に“最強の肉”を解説します！

ダイエット中でも「肉」は食べるべき理由

ダイエット＝食事制限と思われがちですが、実際に体を変えるには「筋肉を落とさず脂肪を減らすこと」が大切。

そのためには、高たんぱくな食事が欠かせません。

肉はアミノ酸スコアが高く、筋肉の材料となる必須アミノ酸をバランスよく含む食品です。

つまり、肉を食べることは「筋肉を守りながら脂肪を落とす」近道なんです。

鶏肉・豚肉・牛肉の栄養を比較！

肉の種類 100gあたりのカロリー たんぱく質 脂質

鶏むね肉（皮なし） 約110kcal 約23g 約1.5g

豚ヒレ肉 約130kcal 約22g 約2g

牛もも肉（赤身） 約140kcal 約21g 約5g

🐔 鶏肉：低脂質・高たんぱくのダイエット定番

鶏むね肉やささみは、脂質が少なく筋肉を守るために最適。

特に減量中や、脂肪を落としたい人には欠かせません。

おすすめ調理法：

• 茹で鶏

• 鶏ハム

• グリルチキン

これらは余分な脂を落としつつ、しっとりとした食感で食べやすいです。

🐖 豚肉：代謝UP・疲労回復に効果的

豚肉には「ビタミンB1」が豊富に含まれています。

これは糖質の代謝を助け、疲労回復やダイエット中のだるさ防止に役立つ栄養素です。

特におすすめなのは「豚ヒレ肉」や「豚もも肉」。

脂質が少なく、エネルギー代謝を高めてくれる優秀食材です。

🐄 牛肉：筋肉を増やしたい人に最適

牛肉の魅力は、鉄分・亜鉛・クレアチンといった筋肉合成に必要な栄養が豊富な点。

体を引き締めたい・筋量を増やしたい人には理想的な選択です。

脂質が気になる方は「赤身（もも・ランプ・ヒレ）」を選びましょう。

脂身の多い部位は避ければ、効率よく栄養を摂れます。

目的別おすすめ肉ランキング

目的 おすすめの肉 理由

体脂肪を落としたい 鶏むね肉（皮なし） 低脂質・高たんぱくで減量期に最適

疲れやすい・代謝を上げたい 豚ヒレ肉 ビタミンB群で疲労回復＆代謝促進

筋肉を増やして引き締めたい 牛もも肉（赤身） 鉄・亜鉛・クレアチンで筋合成をサポート

👉 結論：「最強の肉」はあなたの目的で変わる！

トレーナーが伝えたい「賢い肉の食べ方」

1. 調理法で脂質をコントロール

　→ 揚げ物より「茹でる」「焼く」「蒸す」がおすすめ。

2. 野菜や炭水化物もバランスよく

　→ 肉だけではビタミン・ミネラルが不足。代謝が落ちる原因に。

3. 鶏・豚・牛をローテーション

　→ 同じ肉ばかりだと栄養が偏る。週ごとに変えるのが理想。

ダイエット最強の肉は「目的によって違う」

• 脂肪を落としたいなら → 鶏むね肉

• 疲労回復したいなら → 豚ヒレ肉

• 筋肉を増やしたいなら → 牛赤身肉

ダイエット成功のカギは、

「何を食べるか」ではなく「なぜそれを食べるか」です。

あなたの目的に合わせて、肉を賢く選びましょう🔥