「餅＝太る」

正月太りの象徴のように思われがちな食材ですが、実は食べ方次第では必ずしも太るわけではありません。

今回は

• なぜ餅は太ると言われるのか

• 餅の栄養的な特徴

• ダイエット中でも太りにくい食べ方

この3点を、パーソナルトレーナー目線で解説します。

餅が太ると言われる理由

餅が太るイメージを持たれる理由は主に以下の3つです。

① 糖質が多い

餅の主成分は炭水化物（ほぼ糖質）。

エネルギー源としては優秀ですが、摂り過ぎれば脂肪として蓄積されやすいのは事実です。

② 少量でも高カロリー

切り餅1個（約50g）で約115kcal。

ご飯1杯より量は少ないのに、満腹感を感じる前にカロリーが積み上がりやすいのが特徴です。

③ 早食い・単品食べになりやすい

餅だけをサッと食べる

→ 血糖値が急上昇

→ インスリン大量分泌

→ 脂肪がつきやすい状態に

これが「餅＝太る」の正体です。

でも実は、餅＝悪ではない

ここが大事なポイントです。

餅は「太る食材」ではなく「太りやすい食べ方をされがちな食材」

餅自体は

• 消化が良い

• エネルギー効率が高い

• 運動前後には優秀な糖質

という特徴があります。

特に

• トレーニング前

• 仕事で活動量が多い日

• 朝食や昼食

こういったタイミングでは、むしろ使いやすい糖質源です。

ダイエット中でも太りにくい餅の食べ方

① たんぱく質と一緒に食べる

餅＋たんぱく質は鉄板です。

例

• 餅＋卵

• 餅＋鶏肉

• 餅＋納豆

血糖値の上昇を緩やかにし、脂肪になりにくくなります。

② 夜遅くに食べない

活動量が落ちる夜に餅を食べると、

使われずに脂肪として残りやすい。

おすすめは

• 朝

• 昼

• トレーニング前後

夜食や寝る前の餅は避けましょう。

③ 量を「主食扱い」する

餅を

❌ おやつ感覚

⭕ ご飯の代わり

として考えること。

「ご飯＋餅」ではなく

「今日は主食が餅」という意識が大切です。

結論：餅は太るか？

答えはNO。

正確には

餅は、食べ方を間違えると太りやすいが

正しく使えば太る原因にはならない

です。

ダイエットで大切なのは

「何を食べるか」より

「どう食べるか・いつ食べるか」。

餅も上手に使えば、ダイエットの敵ではありません。

まとめ

• 餅は糖質が多く高カロリーだが、食材自体が悪ではない

• 単品・夜食・食べ過ぎが太る原因

• たんぱく質と組み合わせ、活動量の多い時間帯に食べるのが正解

「食べてはいけないもの」を増やすより、

食をコントロールできる身体と習慣を作っていきましょう。