「ダイエット中は魚がいい」と聞いたことはありませんか？

一方で、「筋トレするなら肉でしょ！」という声もあります。

結論から言えば、肉も魚もどちらもダイエットに向いています。

ただし、目的やタイミングによって選び方を変えることで、より効率よく体を引き締められます。

この記事では、肉と魚のメリット・デメリット、そしてダイエット中のおすすめ使い分けをご紹介します。

肉のメリットとデメリット

メリット

• 高たんぱくで筋肉の維持・増量に最適

• 調理しやすく、腹持ちが良い

• 種類や部位が豊富で飽きにくい

デメリット

• 脂質が多い部位はカロリーオーバーになりやすい（例：豚バラ・牛カルビ）

• 脂の質は魚に劣る（オメガ3系脂肪酸は少なめ）

おすすめの部位

• 鶏むね（皮なし）

• 鶏ささみ

• 牛ヒレ

• 豚ヒレ

魚のメリットとデメリット

メリット

• 良質な脂（EPA・DHA）が脂肪燃焼・血流改善・健康維持に役立つ

• 消化吸収が早く、夜の食事にも向く

• 脂の多い魚でも、肉の脂とは性質が違い健康効果が高い

デメリット

• 肉より腹持ちが短い場合がある

• 調理・保存がやや面倒

• 鮮度管理が必要

おすすめの種類

• 鮭（脂質が多くても質が良い）

• サバ（EPA・DHAが豊富）

• タラ（高たんぱく・低脂質）

• アジ（ミネラルも豊富）

ダイエット中のおすすめ使い分け

1. 筋トレをしっかりしている人

　→ 肉多め（筋肉維持）＋週2〜3回は魚で脂質の質を改善

2. 減量後半や体脂肪を落とす段階

　→ 魚多め（脂質の質アップ・消化の良さ）＋低脂質な肉

3. 時間帯で使い分け

　- 昼：肉（腹持ち重視）

　- 夜：魚（消化・睡眠の質を優先）

栄養比較（100gあたり）

食材 カロリー たんぱく質 脂質

鶏むね（皮なし） 108kcal 23.0g 1.5g

牛ヒレ 133kcal 20.5g 4.8g

鮭 138kcal 22.3g 4.1g

サバ 202kcal 20.6g 13.0g

タラ 77kcal 17.6g 0.2g

※数値は目安

肉も魚も、どちらが「正解」というわけではありません。

重要なのは「目的」「タイミング」「部位や種類の選び方」です。

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