良い脂質・悪い脂質とは?ダイエット中に太らない脂の選び方をプロが解説 | E-FitnessE-Fitness
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良い脂質・悪い脂質とは?ダイエット中に太らない脂の選び方をプロが解説

「脂質=太るもの」
そう思っていませんか?

実はそれ、半分正解で半分間違いです。

脂質には
体に必要な“良い脂質”と
できれば避けたい“悪い脂質”があり、
どちらを選ぶかで体脂肪の増え方・痩せやすさ・体調は大きく変わります。

この記事では、

良い脂質・悪い脂質の違い

ダイエット中に摂るべき脂質

太らない脂質の摂り方

を、パーソナルトレーナー目線でわかりやすく解説します。

脂質は本当に太るのか?

まず前提として知っておいてほしいのは、

👉 脂質そのものが悪者ではない
👉 問題は「種類」と「量」

という点です。

脂質は三大栄養素のひとつで、

ホルモンの材料

細胞膜の構成

ビタミン(A・D・E・K)の吸収

脳や神経の働き

に欠かせない超重要な栄養素です。

つまり、
脂質を極端にカットすると痩せにくくなることも珍しくありません。

良い脂質とは?【積極的に摂りたい脂】

① 不飽和脂肪酸(体にプラス)

良い脂質の代表が不飽和脂肪酸です。

● オメガ3脂肪酸

青魚(サバ・イワシ・サーモン)

えごま油・亜麻仁油

効果

体脂肪の蓄積を抑える

血液をサラサラにする

炎症を抑える

👉 ダイエット中は最優先で摂りたい脂質

● オメガ9脂肪酸

オリーブオイル

アボカド

ナッツ類

効果

悪玉コレステロールを抑える

代謝サポート

👉 毎日の調理油として使いやすい

悪い脂質とは?【できれば控えたい脂】

② トランス脂肪酸

マーガリン

ショートニング

菓子パン・スナック菓子

ファストフード

特徴

体脂肪として蓄積されやすい

血管・内臓に負担

食欲を暴走させやすい

👉 ダイエット中は最優先で減らす脂質

③ 飽和脂肪酸(摂りすぎ注意)

バター

ラード

脂身の多い肉

👉 完全NGではない
👉 摂りすぎると太りやすい

「量を決めて楽しむ」が正解。

ダイエット中に脂質を摂るときのコツ

✔ 完全カットしない

脂質ゼロは
→ ホルモン低下
→ 代謝低下
→ 痩せにくい体へ

✔ “質”を最優先

同じカロリーでも、

菓子パンの脂

青魚の脂

では、体への影響は別物。

✔ 調理法を変える

揚げる → 焼く・蒸す

マヨネーズ多用 → オリーブオイル少量

これだけで脂質の質は激変します。

「良い脂質=たくさん摂ってOK」ではない

ここ、かなり重要です。

👉 良い脂質でも摂りすぎれば太る

脂質は
1g=9kcal
と、糖質・タンパク質より高カロリー。

だからこそ、

選ぶ

量を決める

無意識に摂らない

これがダイエット成功の鍵です。

まとめ|脂質は敵ではなく“使い方”

✔ 脂質=太るは間違い
✔ 種類によって体への影響は大きく違う
✔ ダイエット中は「良い脂質を適量」が正解

脂質を制する者は、ダイエットを制す。

極端に減らすのではなく、
賢く選んで、味方につけましょう。